Uwielbiam wszystkie typy makaronów, mogłabym jeść je codziennie. O to przepis na szybki makaron z sosem śmietanowym. Pyszny, łatwy. Polecam :)
Składniki:
- opakowanie makaronu penne
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 pory
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 500ml śmietanki 30 %
- serek topiony śmietankowy
- sól, pieprz
- bazylia
Pierś kurczaka kroimy w paseczki. Zagotowujemy wodę i dodajemy kostkę rosołową, wrzucamy naszego kurczaka i gotujemy. Gdy nasz kurczak się gotuje kroimy cebulę i czosnek w kosteczkę. Pora kroimy w plasterki. Rozgrzewamy patelnie i smażymy cebulę na łyżce masła do złotego koloru. Dodajemy pora i czosnek i czekamy aż zmięknie. Wlewamy śmietankę, solimy i pieprzymy i dodajemy bazylię. Zagotowujemy i dodajemy serek topiony. Podczas gdy nasz serek się rozpuszcza sprawdzamy kurczaka czy się ugotował, jeśli tak odcedzamy i dodajemy do sosu. Makaron gotujemy wg. zaleceń producenta. Sos i makaron mieszamy razem, smacznego :).
mniam, właśnie dzisiaj mam zamiar zrobić taki obiadek :) posłużę się tym przepisem :) uwielbiam porę w każdej postacie :)
OdpowiedzUsuń